La poudre d’UBE, c’est bien plus qu’un ingrédient tendance. Chez Ubelis, on la voit comme un allié du quotidien : colorée, naturelle, gourmande… et surtout ultra polyvalente !
Que tu sois du genre latte du matin, goûter réconfortant ou dessert du dimanche, voici plein d’idées simples pour intégrer l’ube dans tes habitudes, sans te prendre la tête 💜
1. Dans ton latte du matin (ou du goûter)
La recette star : le ube latte. Il suffit de :
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1 à 2 c. à café de poudre d’ube Ubelis
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200 ml de lait chaud (végétal ou non)
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Un filet de sirop d’érable ou de miel
→ Fouette, savoure, admire la couleur violette apaisante.
💡 Astuce : ajoute du matcha pour un duo ube/matcha encore plus stylé (et bon pour toi).
2. Dans tes petits déjeuners healthy
- Smoothie bowl violet : mixe banane, lait végétal, une c. à café d’ube, quelques fruits rouges.
- Overnight porridge : flocons d’avoine + lait + ube + graines de chia → laisse reposer toute la nuit.
- Granola maison : ajoute un peu d’ube dans ta base pour une teinte lavande et une douce saveur vanillée.
👉 La poudre d’ube rend tes petits-déj plus jolis, plus funs et plus nourrissants.
En pâtisserie ou desserts
Tu peux utiliser la poudre d’ube comme un colorant naturel + ingrédient aromatique :
- Madeleines violettes
- Pancakes à l’ube
- Crèmes dessert ou flans
- Muffins healthy
- Cheesecake marbré ube
💜 C’est idéal pour donner du style à tes gâteaux, sans arôme artificiel ni colorant chimique.
4. Dans les en-cas gourmands (mais clean)
- Energy balls coco-ube : flocons d’avoine + purée de noisette + ube → roule et trempe dans la coco râpée.
- Nice cream violet : mixe banane congelée + un peu de lait + ube → texture glace minute.
- Yaourt twisté : ajoute une c. à café de poudre d’ube dans ton yaourt nature + topping granola = simple et efficace !
Et tu peux même en faire des glaçons violets pour aromatiser ton eau !
5. En version salée (oui, ça marche aussi !)
On n’y pense pas toujours, mais l’ube peut aussi apporter une touche douce et colorée à certains plats :
- Soupe de légumes violette
- Purée de pommes de terre à l’ube
- Raviolis ou gnocchis faits maison
- Pain ou buns à burger originaux
💬 L’ube en version salée, c’est subtil, original et parfait pour étonner tes invités.
Quelques astuces pour bien utiliser la poudre d’ube :
✅ Elle se dilue mieux dans du chaud (lait, eau, pâte) que dans du froid
✅ 1 à 2 c. à café suffisent pour colorer et parfumer un plat
✅ Tu peux l’associer à la vanille, coco, cannelle, thé matcha, ou même au cacao
Évite de la cuire à très haute température pendant longtemps si tu veux garder une couleur éclatante.
Pourquoi choisir l’ube Ubelis ?
Chez Ubelis, notre poudre est :
- 100 % naturelle, sans colorant, sans sucre ajouté
- Issue de Dioscorea alata, le vrai ube philippin
- Fine, facile à mélanger, et pleine de goût
💜 On l’a testée dans toutes les recettes ci-dessus. Et on parie que tu vas l’adorer autant que nous !
En résumé
Si tu te demandais comment utiliser la poudre d’ube au quotidien, tu as maintenant toutes les clés pour te lancer.
Latte, porridge, pancakes, yaourt, energy balls… L’ube, c’est une touche de fun et de bien-être dans ton quotidien. Et avec la poudre Ubelis, tu as la version la plus naturelle et savoureuse du marché.